मधुमेही रुग्णांसाठी गव्हाचे पीठ खाणे हानिकारक ठरू शकते. गव्हाचे पीठ साखरेची पातळी वाढवू शकते.

Published by: अदिती पोटे, एबीपी माझा

गव्हाचे पीठ रक्तातील साखरेची पातळी वाढवू शकते, विशेषतः मधुमेही रुग्णांसाठी, गव्हाचे पीठ खाणे हानिकारक असू शकते.

गव्हाच्या पिठामध्ये कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण जास्त असते, जे शरीरात प्रवेश करताच ग्लुकोजमध्ये रूपांतरित होते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी वाढते.

मधुमेहाने ग्रस्त असलेल्या लोकांना त्यांच्या रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासाठी कार्बोहायड्रेट्स नियंत्रित करण्याचा आणि उच्च जीआय असलेले अन्नपदार्थ टाळण्याचा सल्ला दिला जातो.

मधुमेही रुग्णांना संतुलित आहार घेण्याचा सल्ला दिला जातो; त्यांनी त्यांच्या आहारात विविध फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, प्रथिने आणि निरोगी चरबी यांचा समावेश करावा.

तसेच, बटाटे, गोड फळे आणि तांदूळ कमीत कमी प्रमाणात सेवन करावे.

गव्हाच्या पिठामध्ये जवसाचे बियाणे मिसळून चपाती बनवणे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर ठरू शकते. फायबर आणि ओमेगा-३ फॅटी अॅसिडने समृद्ध असलेले जवस रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करते.

गव्हाच्या पिठामध्ये बार्लीचे पीठ मिसळून चपाती बनवणे मधुमेही रुग्णांसाठी फायदेशीर ठरू शकते. बार्लीमध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असतो, जो रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करतो.

औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध असलेले मेथीचे दाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर मानले जातात. हे इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारते, ज्यामुळे शरीराला इन्सुलिनचा अधिक चांगला वापर करता येतो, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहण्यास मदत होते.

(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )